Foodatlas представляет комплект оборудования для производства 500 кг колбасных изделий в смену. Вы сможете производить такие изделия как: колбасы варёные, копчённые, полукопчёные, копчёно-варёные, ливерные, студни и зельцы, сосиски и сардельки, купаты и тд.
Представленный комплект оборудования покрывает большинство технологических процессов для производства полуфабрикатов, но не стоит забывать, что каждое производство уникально. Специалисты "Foodatlas" помогут подобрать оборудование исходя из вашего запроса и технологических процессов, которые вам нужно выполнять.
Дополнительно можно приобрести: разделочные столы, гастроемкости, обвалочное оборудование, камеры для обжарки, котлы, камеры и автоклавы для варки, холодильное оборудование, вспомогательное технологическое и нейтральное оборудование.